星期六, 6月 09, 2012

香蕉芭樂番茄酸梅雪泥/冰沙


香蕉冰塊+芭樂冰塊+番茄+去籽酸梅
用 XL Smoothie Cycle
打出細緻綿密的酸甜雪泥

主要是香蕉的香甜
搭配酸梅的酸甜
還有番茄的清香微酸
芭樂主要可以配色 並增添濃郁的口感

似乎只要有芭樂、番茄及梅子
這三個傳統的絕配好搭檔
就是好吃的保證

繽紛的香蕉芭樂鳳梨石蓮花牛奶冰沙/雪泥


香蕉、紅芭樂、鳳梨、牛奶、石蓮花 都冰塊
但看來已經接近 常聽說的養生五色蔬果
用 XL Smoothie Cycle
打出超健康的冰沙

若想要透心涼的暢飲一下
可用 Whole Juice Cycle 打久一點

香蕉、芭樂 都會形成濃稠的口感
可依喜好 加冰塊或冰水稀釋

結果真是 難以形容又複雜深奧的奇妙滋味...
但看在他那麼營養的份上
還是很開心地吃光光了

鳳梨桑葚威士忌雪泥/冰沙


鳳梨冰塊+桑葚果汁果粒+冷凍威士忌

用Whole Juice Cycle
讓鳳梨冰塊 化為綿密的雪泥

結合也是酸酸甜甜的 桑葚果汁果粒
讓濃烈的威士忌 變得更順口好喝
(但完全是大人的口味 兒童不宜
也請記得 酒後不開車)

鳳梨冰塊真是方便好用
大賣場及水果行 常有切好的鳳梨
帶回家 放冷凍庫 用時敲一敲即可
滋味比新竹有名 加鳳梨糖水的冰
更新鮮純正而營養健康

而桑葚果汁及威士忌 更方便
因為冰點低 在一般冷凍庫中 不會結冰
但可讓雪泥 更加沁涼 稠密

番茄酸梅湯


番茄+酸梅湯
用 Whole Juice Cycle
完美融合番茄及酸梅

阿嬤的酸梅湯本來就是記憶中最好喝的
再加上番茄的清香 變得更有層次及深度
顏色也變成 淡淡的粉紅 還很營養

比起常見的番茄加梅粉
反過來 更香甜誘人

鳳梨 芭蕉奶昔/香蕉牛奶


鳳梨+芭蕉+牛奶+石蓮花
用 Whole Juice Cycle
可完全融合鳳梨纖維

當想喝濃濃的香蕉牛奶 又怕香蕉太甜
加些鳳梨可以平衡一下
香蕉的香味依然最突出
但又有了鳳梨清新的口感
多喝也不覺甜膩

而石蓮花 只是順便配色看看...

星期二, 6月 05, 2012

芭蕉奶昔/香蕉牛奶


芭蕉+牛奶

還是習慣用 Whole Juice Cycle
雖然對鮮嫩的香蕉來說
或想 多點口感 又省電
都可用 Milkshake Cycle

總之
芭蕉與牛奶 完全融合 香甜濃郁而順口

足量的香蕉 產生自然綿密的濃厚口感
加上新鮮現打的香氣
都大勝進口的香蕉牛奶

芭樂番茄梅酒


芭樂+番茄+酸梅汁+啤酒

用 Whole Juice Cycle
瞬間就把啤酒變成 酸酸甜甜的梅酒
而且還很營養 帶點淡淡的芭樂、番茄香
芭樂、番茄常和梅粉在一起 真是有道理
果然是好朋友
融合起來的口味 非常協調 而有深度層次

最近很流行水果啤酒
但裡面難免都加了香料
當然不加香料 也是可以非常夠味的
只要像這樣 不惜成本

鳳梨雪泥 & 鳳梨汁



半顆打果汁
半顆做冰沙雪泥

現打的純鳳梨汁
一滴水都不加 香氣四溢

純鳳梨的雪泥也是
完全無添加物 甚至水
非常香滑濃厚

還可依個人對果肉口感的喜好
決定是否多打幾次
但打太多次 會摩擦生熱...
所以這次用:
XL Smoothie Cycle
打得比 Smoothie 更久 約兩倍 所以也更細
若想喝點什麼 可試試 Soups Cycle
時間再加倍 應該可以喝到果汁了

注意 冷凍的那半 雖可維持完整形狀
但無論冷凍、新鮮
放這麼一大顆下去 都是錯誤示範!!
因為打一打會架在轉軸與杯壁之間
刀片再厲害 也打不到了
還是切成一口大小
打得快 也避免退冰

而冰沙打到後來
刀片完全被濃厚的雪泥掩埋
可先挖出來 試吃一下
(記得先取下杯子 以免誤觸開關 發生危險)
不然還沒打到的鳳梨冰塊
沒有空間落到刀片側面 也就打不到了

但若喜歡暢飲的快感
多加些冰塊或冰水 就會形成上下翻滾的漩渦
也就不用清積雪囉

蘋果牛奶


牛奶+帶皮去籽的乾淨蘋果

豪邁的放了一整顆
快要變成 牛奶蘋果了

反正用 Whole Juice Cycle 粉碎蘋果

喝起來就是想像中
一口蘋果一口牛奶的香濃滋味
直接而純粹
跟蘋果調味乳的味道 差很多

但下次記得 拍完照要檢查
是否沉澱蘋果泥 得攪一攪
可以更濃郁