星期二, 6月 05, 2012

鳳梨雪泥 & 鳳梨汁



半顆打果汁
半顆做冰沙雪泥

現打的純鳳梨汁
一滴水都不加 香氣四溢

純鳳梨的雪泥也是
完全無添加物 甚至水
非常香滑濃厚

還可依個人對果肉口感的喜好
決定是否多打幾次
但打太多次 會摩擦生熱...
所以這次用:
XL Smoothie Cycle
打得比 Smoothie 更久 約兩倍 所以也更細
若想喝點什麼 可試試 Soups Cycle
時間再加倍 應該可以喝到果汁了

注意 冷凍的那半 雖可維持完整形狀
但無論冷凍、新鮮
放這麼一大顆下去 都是錯誤示範!!
因為打一打會架在轉軸與杯壁之間
刀片再厲害 也打不到了
還是切成一口大小
打得快 也避免退冰

而冰沙打到後來
刀片完全被濃厚的雪泥掩埋
可先挖出來 試吃一下
(記得先取下杯子 以免誤觸開關 發生危險)
不然還沒打到的鳳梨冰塊
沒有空間落到刀片側面 也就打不到了

但若喜歡暢飲的快感
多加些冰塊或冰水 就會形成上下翻滾的漩渦
也就不用清積雪囉

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